Jūnijs,2011 arhīvi

h1

Slavas dziesma Vapiano

Jūnijs 13, 2011

Gribētu padalīties ar savu iecienītāko vietu Tallinā, kur garšīgi paēst un vispār patīkami pavadīt laiku. Tas ir pašapkalpošanās restorāns Vapiano. 2009. gadā Vapiano sev atklāju Brēmenē. Ievācot informāciju, uzzināju, ka tuvākā vieta no dzimtās Rīgas, kur var atrast Vapiano ir Tallinā. Tallinas centrā  ir 2 Vapiano restorāni. Dodu priekšroku tam, kas saucas Vapiano Forum. Tas atrodas Tallinas spīķeros.

Vapiano stratēģija, vienkāršā valodā runājot, ir ietaupīt uz viesmīļiem. Šajā restorānā pašapkalpojies – dodies sev intersējošā sektorā -picas/pastas/salāti/ kafija, deserti un vīni.  Pie letes pasūti, ko piedāvā ēdienkarte, un tavā acu priekšā viss tiks zibenīgi pagatavots (izņemot picu).

Ja pasūti picu, tad saņemsi peidžeri. Kad pica būs gatava, tas sāk trauksmaini/skaļi  vibrēt, kas nozīmē, ka pica gatava un laiks steigties tai pakaļ. Vispār izklausās sarežģītāk nekā ir patiesībā.

Trīs iemesli, kāpēc es šeit atgriežos atkal un atkal:

1. Cēzara salāti ar tīģergarnelēm( garšas pastiprinātājus izvēlies pats – ķiplogi, chili  pipari, rozmarīns u.t.t.  Tie top  acu priekšā un garšo vienmēr lieliski. Un joprojām neapnīk.

2. Atmosfēra/interjers- moderns, gaumīgs. Spilgtākais akcents interjerā – sarkanā krāsa.

3. Laba kafija – illy. Bauda tiem, kas to prot novērtēt. Kapučino putas ir ļoti biezas!

Visus pasūtītos ēdienus un dzērienus uzskaita uz Vapiano kartes, ko katram izsniedz pie ieejas. Dodoties prom, pie kases  tiek aprēķināta kopsumma un piestādīts rēķins. Dzeramnauda šeit nav jāatstāj, jo apkalpojis esi sevi pats. Pie kases var iegādāties arī dažādus itāļu vīnus un dzērienus, kurus ekskluzīvi tirgo šeit. Tallinas iedzīvotāju vidū šī vieta ir lielā cieņā. Tās apmeklētāju daudzums parasti svārstās kaut kur starp – diezgan pilns un ļoti pilns. Man ir sava iecienītā puse Vapiano – saulainā, ar skatu uz Forum pasāžu. Un vēl Vapiano ir smuka tualete. Jā, ziniet, man tas ir svarīgi, lai nebojātos labais kopiespaids.

Priecājos, ka Latvijā Vapiano nav. Tad tas noteikti kļūtu līdz apnikumam ikdienišķi.  Man vienmēr ir pacilāts garastāvoklis, dodoties uz Tallinu, jau tā iemesla dēļ vien, ka varēšu atkal ieturēt brokastis, pusdienas vai vakariņas Vapiano. Ja to dara ne biežāk kā 2 reizes mēnesī, tie joprojām  ir mazi svētki. Rekomendēju visiem tur iegriezties!

h1

Pērnava – meitenes pa kreisi, zēni pa labi

Jūnijs 10, 2011

Braucot mājup no Tallinas, piestājām Pērnavā, ar vēlmi atklāt peldsezonu un atrast puslīdz solīdu vietu, kur ieturēt pusdienas. Balstoties uz agrāko pieredzi, diez ko uz labu ēstuvi nesacerējos. Tomēr mums izdevās kā viens, tā otrs. Sekojot norādēm, aizbraucām uz zilā karoga pludmali, noparkojām auto, pārvilkām peldkostīmus un aiziet, jūriņā! Gājām pa glītu koka laipu, jau sasniedzām gandrīz pēdējo kāpu pauguriņu, kad mūs, no saldējumu kafejnīcas loga izkārusies, uzrunāja sieviete, angļu mēlē aizrādot, ka tur ir ladies beach! O, jā, tiešām, uz to norāda gana paliela informatīva zīme. Mūs apgaismoja, ka regular beach ir nedaudz tālāk uz priekšu. Pērnavā pludmale, manuprāt, ir jaukākā vieta. Ūdens arī bija tīkamā temperatūrā.

Pavisam spontāni radās ideja aizbraukt uz jahtu klubu, kur intuīcijas vadīti nolēmām, ka varētu būt laba ēstuve. Kā nekā jahtu ostā piestāj vācu un britu jahtsmeņi, tad jau arī jābūt turpat vietai, kur baudāmi ieturēt maltīti. Bingo! Mūsu prognozes piepildījās. Jahtu kluba restorāns nelika vilties. Gan pīles fileja, gan mani grilēta laša salāti garšoja nevainojami. Un sidrs brīnišķīgs. Līdz šim man pret sidru bija aizspriedumi, bet šis bija atklājums – pašu igauņu ražotais Puls. Tā iegaršojās, ka prom devāmies ar veselu kasti šī brīnuma.

Šī kroga bonuss ir  atrašanās vieta  -iespēja sēdēt pavēnī, ar skatu uz baltajām jahtām un kuģu satiksmi. Kāds veco ļaužu koris mūs izklaidēja ar bezgalīgi garu dziesmu, stāvot pie jūrnieka statujas:) Tā tāda tradīcija laikam, atzīmēties ar dziesmu. Kā mums  iečekoties 4skvērā.  Vispār forša vieta. Te var droši iegriezties vēl- caurbraucot, pa ceļam uz Tallinu.

h1

Tartu – odi un studenti.

Jūnijs 10, 2011

Odi un studenti tagad ir manas spilgtākās asociācijas ar Tartu, kur biju pirmo reizi apzinātā vecumā. Iespējams tur ir būts kaut kad bērnībā. Bija mums tāda tradīcija ar zapiņu braukāt pa Latviju un Igauniju deficītpreču medībās, tālajos padomju laikos. Nav izslēgts, ka ticis piestāts arī pie Tartu universālveikala.

Ieradāmies Tartu no Tallinas, pa ceļam piestājot anonīmā ceļmalas krogā, kaut kādās dzirnavās. Liela jo liela vilšanās.Pēc stundu ilgas gaidīšanas un blenšanas monotonā autostrādes satiksmē, tā arī steiku nesagaidījām(varbūt labi vien ir).  Es savu laša krēmzupu gan dabūju pēc 45 minūšu ilgas gaidīšanas. Tāpēc silts ieteikums visiem – pacietieties līdz galamērķim. Ceļmalas krogi bojā tikai labo noskaņojumu.

Tartu ir ļoti glīta pilsēta. Harmoniski līdzās pastāv vecā un modernā arhitektūra. Mēs apmetāmies viesnīcā “Drakons”- rātslaukumā, ar romantisku strūklaku tā centrā. Recepcijā mūs sagaidīja meitene ar pieklājīgām angļu valodas zināšanām, tad nez kāpēc piezvanīja un pasauca kādu vecāku kundzi, kas angliski galīgi ne-bum-bum. Nebija saprotama šīs kundzes misija. Viņa tikai visu sarežģīja ar savu igauņu-krievu valodu. Laikam jaunā meitene skaitījās tāda kā viņas palīdze, asistente.

Viesnīcas interjers domāts veciem cilvēkiem vai klasiko vērtību piekritējiem. Tomēr tur bija tik klusi un mierīgi, ka nav kur piesieties. Un dažādību arī vajag – pēc ūbermodīgā Swissotel. Par viesnīcas brokastīm gan labāk neizteikšos. Tā runā, ka rasols esot bijis garšīgs. Man vislabāk patika miesās kuplā dāma baltajā uzsvārcī, kas visiem vēlīgi smaidīja un papildināja t.s. zviedru galdu.

Ja dodaties uz Tartu siltajā sezonā, brīdinu, nāksies dāsni iesmaržoties ar pretodu aerosolu. Šī manta iet uz urrā vietējās aptiekās. Mēs paspējām iegādāties pat 2 gab. Pirmais uzreiz kaut kur noplauka, bet iztikt bez tā ir neiespējami. Tur odi nāk melnā mākonī virsū pat gaišā dienas laikā. Viņiem ne saule, ne siltais laiks nav šķērslis. Tikai ķīmiskais perspirants līdz. Mana versija, ka pie odu daudzuma vainojami milzīgie koki, kas Tartu pilsētā ir pārāk biezi saauguši. Nekur nevienā citā apdzīvotā vietā neesmu redzējusi tādu koku blīvumu uz vienu- teiksim- hektāru. Es akceptēju, ka saudzēt dabu ir labi, bet šādus milzu monstrus atstāt pašā pilsētas centrā! Turklāt viņi met baigo ēnu. Un odiem tā ir paradīze.  Ja es būtu pilsētas mērs, liktu paretināt vai vismaz apcirpt zaļos milžus.

Tagad par to, ko noteikti vajag izbaudīt un apskatīt Tartu. Tā kā tagad ir vasara un lielākā studentu daļa ir devusies prom, pilsēta kļuvusi salīdzinoši tukša, pēc pamatiedzīvotāju sacītā. Tomēr tur blandās arī gana daudz tūristu – tādu kā mēs. Vecpilsētas daļa ir brīnišķīga, daudz kafejnīcu- cenu ziņā pieejamas – uz studentu auditoriju vērstas.  Ir arī smalkāki krogi un restorāni. Vispār tusēt un dzīvi svinēt Tartu ir cieņā. Vērojot apkārt notiekošo, šķiet šajā pilsētā ir tāds dzīvesstils – priecāties pa dzīvi. Rātslaukumā notika volejbola sacensības, speciāli uzbērtā smilšu laukumā. Daudz ļaužu zvilnēja āra kafejnīcās, neuzkrītoši vai gluži pretēji – uzkrītoši aplūkojot gausos garāmgājējus. Pret vakaru atmodās vietējie studenti, lai pabūtu kopā, iebaudīt kādu stiprāku malku un ievilktu dūmu. Viņiem ir atvēlēta speciāla brīvdabas teritorija tusiņam, ar iespēju vārtīties zālājā un turēt rokās atvērtu alkaholu.

Pilnīgi netīšām uzdūrāmies botāniskajam dārzam, kas ieskauj Tartu universitātes botānikas fakultātes ēku. Tā ir ļoti skaista vieta, ar akmensdārziem, ziedošiem rododendru krūmiem, neparastiem kokiem un skulptūrām. Bauda acīm un dvēselei. Iztēlojos to kā piemērotu vietu akustiskajiem koncertiem saulrieta laikā.Tikai odu sveces gan vajadzētu tā pavairāk. Tā arī ir izcila vieta, kur mīt gredzenus. Īsts paradīzes dārzs.

 

 

Ja ir vēlme ļauties gastonomiskām baudām, lai neteiktu -izvirtībām, iesaku restorānu, ko mums pašiem ieteica meitene no viesnīcas recepcijas. Restorāns saucas  “Eduard Wilde”, kas izrādās ir igauņu rakstnieks un laikabiedrs slavenajam Oskaram Vaildam. Kad ieradāmies restorānā, mūs pārsteidz tukšums ļoti plašajās iekštelpās. Neviena viesmīļa nemanīja, aiz bāra arī neviens nestāvēja. Pilnīgs tukšums, izņemot pāris apmeklētājus. Tā kā mūs neviens neievēroja, devāmies paši izlūkot, kur pazudis personāls. Pirmo reizi dzīvē redzēju tik milzīgu restorānu, ar tik plašām zālēm. Izrādās restorānām ir ļoti plaša terase, uz kuras arī atradās gan apmeklētāji, gan viesmīļi. Par spīti negantajiem odiem, cilvēki tomēr deva priekšroku baudīt vakaru svaigā gaisā. Šai vietai ir tas ļoti svarīgais elements, ko sauc par atmosfēru. Joprojām grūti vārdos formulēt, kas ir galvenie elemeti, kas izrasa atmosfēru. Noteikti tas nebija interjers, bet tā bija vispārējā noskaņa, dzīvā mūzika- smalku psiholoģisko trilleru cienīga, milzīgie koki, kas ieskauj terasi, viesmīļu raitā, profesionālā rosīšanās. Tas viss kopumā rada vienreizēju noskaņu. Un par virtuves prasmēm arī varu teikt tikai labus vārdus. Lieliski! Mans risotto ar mīdijām un kalmāriem bija izcils. Tāpat kā mana biedra pīle. Un pašceptā maize bīstami garšīga. To ēdot, nekādi negribas atzīt miltu izstrādājumu neveselīgumu. Noteikti, ja esat Tartu, iegriezieties šajā lieliskajā vietā, vēlams pievakarē. Starp citu šeit pretodu aerosolu izniedz par baltu velti, tāpat kā pledus.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nākamajā rītā, pie mūsu viesnīcas, rātslaukumā  uz bruģa atpūtās 3 tusētāji. Bija tik silts un saulains rīts. Apmetām vēl pāris lokus pa pilsētu. Padzēru savu brokastu kafiju (jo viesnīcas brokastu kafijas vietā piedāvāja zīļūdeni) ļoti modīgā lielveikalā, kas izmēru ziņā ir grandiozs tik nelielai pilsētai. Tartu svarīgumu manās acīs noteikti apstiprināja ne vien daudzās universitātes ēkas un izglītības ministrijas atrašanās šeit, bet arī aizkostā ābola veikals.

Ja godīgi, baigi negribējās braukt prom. Tartu pilsētas atmosfēra mani savaldzināja. Tomēr ilgāk pasākt tur arī nav ko, kā vien riņķot pa pilsētu un apjūsmot to. Tur var doties, kad ir vēlme pēc miera un atslēgšanās uz pāris dienām.

Botāniskajā dārzā manam dz-biedram radās ideja uz šejieni atvest  omīti. Omītei te noteikti patiks. Tika veikts zvans omītei un izteikts piedāvājums. Viņa ar prieku piekrita.

h1

Tallinas baltās naktis. Un dienas.

Jūnijs 7, 2011

Pēdējā laikā pārņem tāda silta sajūta, it kā Tallina būtu manas otrās mājas.  Ja vidēji 2 reizes mēnesī turp dodamies kā darba, tā izklaides sakarā, tad šī sajūta pārņem ar katru reizi spēcīgāk. Ko tur liegties – es mīlu šo pilsētu. Starp igauņiem ir tā mierīgāk. Ne velti viņus apceļ par lēnīgumu. Ir tāds teiciens – lēnāk brauksi, tālāk tiksi – to var pilnībā attiecināt uz mūsu Ziemeļu kaimiņiem. Tāpat kā -nestreb karstu! Un – steidzies lēnām!

Šis mans/mūsu pēdējais Tallinas un Igaunijas apmeklējums kopumā bija īpaši grezns. Bija iespēja padzīvot pāris dienas vienā no Tallinas 30-stāvīgajiem  dvīņu torņiem – 5zvaigžņu iesnīcā Swiss0tel Tallinn. Bauda tādiem interjera estētiem kā man. Un vēl skats pa logu no 19.stāva uz līci,  ostu un lieliem, baltiem kuģiem saviļņoja mani absolūti.

Labsajūta jau sākās viesnīcas recepcijā, kur meitene, kas todien strādāja, bija ļoti laipna un radās sajūta par personīgu ieinteresētību, lai es tiktu numurā pēc iespējas ātrāk, vēl pirms check in laika. Ja check in  oficiāli sākas no 14.00, tad es jau 10.30 veldzējos pēc garā ceļa dušā. Tā nu sanāca, ka mans ceļabiedrs uzvalkā pameta mani turpat viesnīcas foaje ar visu bagāžu:)

Jau atverot numura durvis, konstatēju, ka es ar interjera izstrādātāju esam uz viena viļņa. Balts + brūns un tieši 2 spilgtas dizaina detaļas, nu kas var būt labāks par to!? Acis nenogurst no krāsām un faktūras dažādības. Un ja visu to vēl papildina kafijas automāts, no kura var izspiest labumu jebkurā sev vēlamā diennakts laikā – nu tad laba jušanās garantēta 24/7. Gulta bija ļoti ērta, apgaismojums izdeāls. Vēl viens prieka avots – SPA centrs 11. stāvā, ar iespēju dienu sākt ar peldi brīnišķīgā baseinā un pasēdēšanu tvaika pirtī. Vispār nav kur piesieties. Tā bieži negadās. Šī viesnīca tiešām godam pelnījusi savas 5 zvaigznes. Pat orhidejas viesnīcas gaiteņos bija īstas(!)

Vienīgais, par ko nevaru spriest, ir viesnīcas restorāns, jo visas ēdienreizes baudījām ārpus viesnīcas. Tallina ir brīnišķīga ar to, ka ir visai plašas izvēles iespējas, kur ieturēt maltīti - tā brīža noskaņojumam piemērotā atmosfērā.

Tagad vairāk par brīvā laika pavadīšanas iespējām. Tā kā mums šis brauciens tikai daļēji bija darījumu brauciens( uz mani attiecās tikai izklaide), tad mums bija gana daudz laika atpūtai – kā aktīvai, tā pasīvai. Uz Tallinu var droši līdzi ņemt skrituļslidas, jo tur ir lielisks sunset bulvāris virzienā no centra uz Piritu, pa kuru skrituļot uz nebēdu. Vēl ir iespēja paspēlēt tenisu 15 minušū braucienā no viesnīcas, ko arī darījām. Vismaz centāmies atņem viens otra serves. Un jo nemākulīgāk to darījām, jo jautrāks tas viss pašiem likās. Noteikti var aizbraukt uz piepilsētas akmeņaino vai arī smilšaino pludmali , palaiskoties saulē un nopeldēties. Tas ir tik ļoti tuvu un tik visiem pieejams!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ko darīt vakarā Tallinā? O, jā -te siltajā sezonā acis ņirb no āra kafejnīcu daudzuma. Restorāni, bāri, krogi, lokāli vecpilsētā ir viens pie otra un katram sava āra terase. Arī brīvdabas priekšnesumi rātslaukumā uz lielās skatuves nebeidz sākties. Sajūta tāda, ka esam ietrāpījuši pilsētas svētkos. Bet nē – ir tikai daudz tūristu un dzīves svinētāju, kam attiecīgi tiek piedāvāta daudzveidīga kultūras/izklaides programa.  Ceturtdienas vakars diez ko neatpalika no piektdienas vakara, ļaužu daudzuma un pasākumu intensitātes ziņā. Mēs izbaudījām gan suši ēstuves Silk , gan smalkā gala restorāda Karl Friedrich (pašā vecpilsētas sirdī – rātslaukumā) atmosfēru un virtuvi.

Suši gardēžiem Silk būs ļoti pa prātam. Ekvivalents Rīgā varētu būt Kabuki, tikai pašmāju suši izmēros atpaliek. Savukārt Mārtiņa Rītiņa faniem varētu patikt  Karl Friedrich. Man peronīgi tuvāks bija Silk interjers, bet par Karl Friedrich virtuves līmeni šaubu nav. Es  ēdu zivju zupu, kas garšoja kā bērnībā – gatavota svaigā gaisā pie Burtnieku ezera. Veģetārie pildītie cukini bija ļoti gardi, bet nekas īpaši nepārsteidza ne garšas, ne snieguma ziņā. Toties šokolādes kūka pārspēja pati sevi :)   To atcerosties, man dikti gribas atgriezsties un atkārtot to vēlreiz. Ja godīgi jāsaka, kas man nepatika vai traucēja šajā glaunajā restorānā – tas bija interjers. Mākslīgie ziedi, spoguļi apzeltītos rāmjos un viss tāds cikucakains mani atvēsina. Skandināvu sirmgalvji, kas omulīgi čaloja pie blakus galdiņiem, noteikti ir citās domās. Dīvaini, ka tik smalkā restorānā, tualete ir tik ļoti nekāda. Tur gan par greznību un cakām bija piemirsts. Un vispār šķiet šī restorāna greznība tikusi radīta jau tālajos 90-tajos. Taču tie ir nieki, jo gardie ēdieni noklusina  piekasīgumu. Pacelsim glāzes par nezūdošām, klasiskām vērtībām!

 

 

 

 

 

 

 

Pēc 2 dienu izklaides Tallinā, tālāk devāmies uz Igaunijas izglītības un zinātnes citadeli – Tartu.  Biju patīkami iespaidota. Par to vairāk nākamajā bloga ierakstā.

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.